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青海快3综合版 www.ntzmxn.com.cn 《絕味之路》海報

須田給自己的行程定下了三條重要的規矩:第一,旅行時間只能是周五下班到周六晚妻女回家之間勉強的“兩天一夜”。第二,不邀請別人也不接受別人的同行請求。第三,車費、路費和食物的開銷必須控制在平時每天零花錢的水準。在這些限制之下,須田所最終到達的目的地,都是不會登在旅行指南上的冷門地點。

在諸如依稀看得到富士山的高速路舊道,或是無法攀登的日本最高步行橋之類有些“殘念”的景點,主角所發現的也是處在“滅絕邊緣”的被忽略的美食。它們中有因為找不到繼承人而可能在這一代就要結束營業的烏冬面館,也有因為客源減少而隨時會倒閉的日式西餐屋。這些充滿人情味的小店不僅提供最實惠的美味選擇,也因為其物理意義上的“真·一期一會”別添了一股不同的風味。

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《絕味之路》劇照

《絕味之路》的故事靈感,來自于現實中一家專門介紹群馬縣高崎市處在消失邊緣的餐廳的網站。而電視劇中登場的飯店及其背后的故事,也是建立在對實際存在的小館子的采訪基礎之上的。作為最擅長“深夜放毒”的東京電視臺推出的最新低成本美食劇,該劇在構成上繼承了許多前輩劇集的特色。比如雖然主角總是一個人出游,但在每個目的地,都能見到很可能出現在《孤獨的美食家》里的形形色色的餐廳老板及饕客。而幾乎每周男主總會稍微升級一點的車內露宿設備,也讓人想到了剛結束不久的《露營物語》。最后,每一集稍有探討卻又不怎么深入的關于人生的思考,也是我們在這些美食劇里總會見到的治愈“套路”。

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《絕味之路》劇照

《絕味之路》與眾不同的成功之處在于,它生動描繪了日本中年男性,同時也是本劇最大潛在觀眾的現時處境。在這個年紀的他們,往往在自己的公司擔任中層職務。向上,他們需要應對昭和式上司的重壓;對下,他們則無法理解來自平成寬松時代的下屬。在職場的無限拼搏,也讓他們在不知不覺間失去了在家庭生活需要扮演的角色。就這樣,看似擁有許多社會關系的這群人,從某種角度來說,其實也是社會中最孤獨的群體。與之相對的,劇中登場的即將消失的餐廳們,也和他們一樣面臨著“結構性?;?。因為老齡化和工業結構轉型所導致的客戶群體的消失,是它們越做越難的最大原因。疲憊的人和無力的店結合在一起,才支撐起了《絕味之路》故事最基本的核心。

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